功能性油脂能解决抗生素耐药性问题吗?

抗生素传统上被用于控制养殖动物的疾病,如肉鸡和牛。然而,随着抗生素耐药性的增加,许多国家已经禁止以这种方式使用抗生素。巴西Cascavel, Paraná,的Oligo Basics的Joan Torrent博士和他的同事们正在研究新的抗生素替代品。他们正集中精力研究植物衍生功能[…]

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