功能性油脂能解决抗生素耐药性问题吗?

传统上，抗生素已被用于控制养殖动物的疾病，例如肉鸡和牛。然而，随着抗生素抗性的兴起，许多国家以这种方式禁止使用抗生素。Joan Torrent博士及其在巴西巴拉那帕西拉·巴西·巴西的Oligo基础知识的同事正在研究抗生素的新选择。他们正在将其努力集中在植物衍生的功能油上。已经证明了蓖麻油和腰果壳液体的混合可以有效地打击肉鸡鸡中的细菌感染。

自1928年发现青霉素以来，抗生素彻底改变了疾病的治疗。抗生素消除细菌感染的能力拯救了无数的生活。然而，现在，细菌中的抗生素抗性是一种不断增长的问题。问题在人类中得到了很好的报道;MRSA（耐甲氧西林）等感染金黄色葡萄球菌）由于它们对常见抗生素的抵抗力，培养基通常被介质被称为“超级药”。然而，抗生素抗性也增加了养殖动物的增加。

一些养殖动物被提升的条件导致细菌感染的风险增加。这尤其如此真实的动物，如肉鸡鸡，其中许多鸟类被保存在一个小空间中。传统上，这个问题与疫苗和抗生素一起解决。抗生素有效地被用作生长促进剂，因为它们提高了生产率以及改善福利。

为了应对抗生素抗性的兴起，许多国家施加了全面或部分禁止使用抗生素作为养殖动物的生长启动子。消费者对食物动物抗生素使用的看法也通常是阴性的。因此，对抗生素的有效替代品的兴趣正在增长。

介绍:功能性油脂
Oligo Basics的Joan Torrent博士和他的同事们走在了寻找用于养殖动物的有效抗生素替代品的前沿。他们把精力集中在蔬菜王国。几千年来，植物一直是人类和动物疾病传统疗法的来源。这些来自植物的物质被称为植物源化合物。

Oligo基础知识的研究人员正在研究他们对植物生成的调查进行科学方法，以鉴定这些物质的活性分子和作用方式。它们也在寻找植物中的协同作用：其中两种或更多种物质被组合以产生更有益的效果。

现代家禽产量培养较高的感染风险。Istock.com/vadym terelyuk.

Torrent博士和他的同事专门研究了一组称为功能油的植物生成物质。这些是油脂，可以显示出具有超出其能量值的功能。研究表明，一些功能油具有抗生素和抗微生物性质，可以有效地解决细菌感染。功能油似乎还具有额外的意外的阳性品质，包括抗氧化和抗炎作用。例如，蓖麻油已被证明用作抗炎。

一些功能性油具有抗生素和抗菌特性，可以有效地治疗细菌感染。

功能油真的有用吗？
Torrent博士和奥利戈基础知识已经能够发布大量的研究，表明功能油真的有积极影响。与其他养殖的动物相比，大部分研究都集中在肉鸡鸡中使用功能油，因为这些是相对便宜的，并且易于保持和生长，与其他养殖的动物相比。

在一项研究中，研究人员调查了功能油对肉鸡卵磷病的影响，肉鸡鸡群常见感染。椰子症是由椰子植物，单细胞原生动物寄生虫而不是细菌引起的。寄生虫生活在鸡的肠壁中。鸡中球虫病的迹象包括腹泻，弱点，浅梳或皮肤和增长率降低。

研究人员使用了两种功能油的混合物:蓖麻油和腰果壳液(CNSL)。这种特殊的混合是一种名为Essential的Oligo Basics产品。蓖麻油，当口服时，众所周知有泻药的作用，这限制了它的作用。然而，当与CNSL联合使用时，蓖麻油在较低剂量下就具有生物活性，从而避免了泻药问题。蓖麻油中的活性分子被称为蓖麻油酸，它已被证明具有抗菌和消炎的特性。这使其成为治疗球虫病等肠道疾病的理想选择。CNSL也被发现有许多有用的特性，包括抗菌和抗肿瘤活性。至关重要的是，CNSL与蓖麻油等其他抗菌剂联合使用时似乎具有协同效应。

研究人员使用年轻雄性肉鸡小鸡进行了研究。将雏鸡分成五组：一种（对照），可携放球菌病感染，没有功能性油补充剂;用/不含球虫病和低剂量油;和/没有椰子症和高剂量油。他们发现接受油补充剂的鸟类（以要么剂量）在寿命的前28天的重量比对照组的前28天内显着更高（尽管在此之后重量增益变得也变得甚至发生）。对照组也具有更高的死亡率。接受含油补充剂的鸡也发现肠道病变较少。

至关重要的是，CNSL与其他抗菌素联合使用时似乎具有协同效应。

在另一个研究中，研究人员发现功能性油能够减少热应激在肉鸡中的影响。由于其羽毛，肉鸡鸡可以尤其患热量，并且它们保持在这种情况下。在这种情况下，研究人员认为，它可能是具有积极效应的功能油的抗氧化剂和抗炎特性。

第三项研究与抗生素宫蛋白相比，蓖麻油-CNSL混合物相比，蓖麻油-CNSL混合。宫蛋白通常添加到鸡饲料中以控制椰子症。年轻雄性肉鸡小鸡分为群体，每个人都接受了不同的治疗方法。最初，在患有椰子症感染后的七天，用蒙塞林治疗的小鸡似乎比给予油的那些更好。然而，在感染后14天，鉴于油的鸟类越来越重，并且呈现出比蒙葡素治疗的饲料转化率更好。在研究结束时，重量没有差异和体重增加，在必需和宫蛋白处理的雏鸡之间。但是，有一个更有趣的结果。

功能油靶特异性微生物
研究人员发现，虽然功能油和抗生素可以在体重增加方面产生类似的结果，但油脂实际上比抗生素在其抗微生物活性方面更具体。这是一个重要的发现，因为它意味着功能油不会损害消化微生物组 - 细菌的自然补体和肠中发现的其他微生物 - 以某种抗生素可以。相反，功能性油处理允许维持消化微生物组的多样性。这使得动物可以保留更大的能力以其自然防御。

牛的研究表明，奥里戈基本的蓖麻油-CNSL混合可以提高消化健康，增加牛奶生产，提高胴体品质。

Oligo Basics进行的这项研究清楚地表明，植物性物质，特别是功能性油脂，在对抗养殖动物的疾病方面具有巨大的潜力。除肉鸡外，对牛的研究表明，蓖麻油cnsl混合料可以促进消化健康，增加产奶量，改善胴体品质。这种混合油已被证明具有高度的协同作用，与CNSL的添加既消除了泻药问题，实际上增加了蓖麻油的抗菌潜力。

随着研究人员在努力解决抗生素抗性的不断增加的问题，新的，较不等的研究途径可能变得更加普遍。到目前为止，由Torrent博士和他的同事们的研究已经明显表明，功能油不仅能够作为抗生素的替代品，还可以通过减少疾病改善养殖动物福利的其他益处导致更高质量的产品。