饮食和癌症:研究特级初榨橄榄油中多酚化合物的机制

饮食和癌症:

额外初榨橄榄油的健康益处被广泛承认,但我们仍然有很多东西可以了解提供这些益处的化合物。纽约城市大学猎人学院博士·格伦博士最近完成了她的博士学位,该博士学位探讨了大黄的抗癌作用,一种在特级初榨橄榄油中发现的酚类化合物。格伦博士[...]

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