标签:饮食
常见的豆类:可持续和廉价的超级食物,以反对CVD
豆类(例如常见的豆类)以其健康益处而闻名,包括他们降低血液胆固醇和脂质水平的能力。但是,在消耗之前,需要烹饪或加工豆类。这些技术经常导致豆矩阵的变化,这可能会影响其正的生理效果。弗吉尼亚理工学院助理教授CristinaFernández-Fraguas博士和[...]
与幼儿相关的因素表现出挑剔的饮食行为
当孩子不愿意尝试新食物和/或表现出对特定食物的非常强烈的偏好时,挑食儿童儿童的挑食是一个良好的阶段。这种行为可以为父母创造关注,这创造了一个咨询和指导的整个市场,并非所有这些都是基于证据的。Pauline博士埃默特博士和卡罗琳·泰勒博士,来自中心的[...]